Mejora de eficiencia operacional ayuda a Swire a satisfacer fuerte demanda de refrescos en China

Resumen Ejecutivo
El tremendo crecimiento de la marca Coca-Cola en China presionó a la red de embotelladoras de Swire Beverages en términos de costo y capacidad. Como resultado, era imperativo aprovechar completamente la capacidad existente mediante una primera línea motivada. Swire necesitaba una solución para gestionar el crecimiento previsto en 13 de sus plantas, así como construir capacidad interna. La introducción de TRACC, la Solución de Mejora Integral de CCi, en dos de sus plantas resultó ser el punto de inflexión.

 

  • Resultados
  • 12% de aumento en la utilización neta de la línea
  • 15% de disminución en el consumo de agua
  • 25 millones de litros de ahorro de agua no tratada por año

 

Desafíos

Swire produce y distribuye un total de 58 marcas de refrescos para una población de más de 460 millones de personas. El fenomenal crecimiento de la marca Coca-Cola Company en China aumentó la presión para la red de embotelladoras de Swire no solo en términos de costo, sino también en términos de capacidad. Esto resaltó la necesidad de mejorar la utilización de la línea y desarrollar la capacidad de la primera línea.

Para manejar este crecimiento acelerado en el mercado de bebidas en China, Swire necesitaba una solución para administrar el crecimiento pronosticado en 13 de sus plantas, así como para desarrollar la capacidad interna. Cada una de estas plantas funciona de manera relativamente independiente, pero no todas las instalaciones fabrican todos los códigos de producto (SKU) vendidos. Como resultado, se necesitaron plantas adicionales para suministrar productos debido a las limitaciones de capacidad.

Solución

En lugar de seleccionar un proyecto piloto en una línea específica de embotellado, la Dirección de Swire optó por desplegar el paquete completo de TRACC en dos plantas piloto : Nanjing y Zhengzhou. El objetivo principal era mejorar la utilización de la línea de red (NLU, por sus siglas en inglés) y la eficiencia de la máquina (ME, por sus siglas en inglés). Además, TRACC se implementó a nivel de sitio para optimizar materiales y capacidades de los recursos en cada etapa del proceso de embotellado, mejorar el desempeño de la planta al reducir cambios y perfeccionar la combinación de productos de las líneas de embotellado individuales.

A pesar de los desafíos iniciales en la implementación, tales como la falta de compromiso de los empleados, la Dirección participó activamente en cada campaña de lanzamiento. Lo cual fue seguido por la introducción de un esquema formal de recompensas y reconocimientos y el establecimiento de estructuras de implementación de cambios.

Resultados

Desde la introducción de TRACC, Swire fue capaz de hacer frente a un rápido crecimiento en la complejidad y el volumen de ventas en un contexto de niveles de servicio al cliente más exigentes. Esto se debió principalmente a la mejora de las eficiencias operativas y a una fuerza de trabajo estabilizada.

La utilización de la línea neta aumentó del 67.9% a 80%, una mejora general del 12%. El consumo de agua se redujo en un 15%. Las aguas residuales descargadas del sistema de tratamiento de agua también se recuperan y reutilizan, lo que permite ahorrar 25 millones de litros de agua no tratada por año. Como parte del proceso de selección del sitio, se realizó una evaluación de vulnerabilidad de la fuente para evitar el impacto adverso del agua en la operación futura de la planta. Posteriormente, se elaboró un plan de protección de la fuente para garantizar el suministro sostenible de agua a la planta y a la comunidad.

“Desde la implementación de TRACC, la motivación, moral y sentido de pertenencia de los empleados se ha multiplicado por diez. Los empleados comparten sus ideas y ofrecen posibles soluciones a problemas durante los recorridos gemba, algo que nunca antes había sucedido”, explicó el Gerente de WCM, Huang Zhimin. “TRACC ha proporcionado a nuestros equipos de trabajo un lenguaje común y una dirección de mejora constante”.

TRACC es un sistema poderoso con una lógica avanzada. Requiere de aprendizaje y comprensión constante. 
— Yu Hui,
Gerente de Planta, Swire Coca-Cola Guangzhou

 

Mejora eficiencia operacionalEl éxito de Swire ilustra la importancia de la madurez de las mejores prácticas y demuestra cómo la creciente industria china de bebidas está adoptando soluciones de mejora continua sin dejar de aplicar los principios culturales locales. Desde el plano estratégico hasta a nivel operacional, Swire sincronizó su red de cadena de suministros, superó los desafíos operacionales y reforzó su posición de liderazgo en el competitivo mercado de bebidas de consumo en China.

TRACC ha proporcionado a nuestros equipos de trabajo un lenguaje común y una dirección de mejora constante. 
— Huang Zhimin,
Gerente de WCM

 

Actualmente, TRACC se utiliza de manera activa en 48 líneas a lo largo de 14 plantas, incluidas las grandes plantas de Guangzhou, Huizhou y Luohe. Más de 600 Proyectos de Mejora de Beneficios (PIP, por sus siglas en inglés) de manufactura y cadena de suministros se completaron con éxito en los últimos siete años – culminando con un ahorro cercano a los 57 millones de RMB* . (* Yuan chino)

ANTECEDENTE DE LA COMPAÑÍA
Swire Beverages es una de las embotelladoras de Coca-Cola más grandes del mundo y pertenece a la franquicia de Coca-Cola desde mediados de los años sesenta. La producción y distribución de refrescos es una de las actividades principales del grupo. Tiene la concesión para fabricar, comercializar y distribuir productos de The Coca-Cola Company en Hong Kong, Taiwán, siete provincias en China continental y una extensa área del medio oeste de los Estados Unidos. Swire tiene ventas anuales de bebidas gaseosas y sin gas superiores a los 1 000 millones de cajas en estos territorios. Al producir bebidas en la región, la empresa busca aportar beneficios económicos a la comunidad local en forma de inversiones, oportunidades de trabajo e impuestos, ampliando esta influencia a través de asociaciones con clientes y proveedores para el crecimiento comercial mutuo y el apoyo al desarrollo local.

 

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